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早上去把作版畫的大木板買回來,刻了幾刀,就中午了。
前天去菜市場買了一堆菜,煮了一頓。昨晚去吃尾牙又沒開伙,今天中午勉強自己一定要煮點什麼。

 

今天的菜有: 

  1. 薑汁燒肉
  2. 煎魚
  3. 前天的燙菠菜

 

  • 薑汁燒肉的問題在於薑味不夠,下次要把薑壓成汁,或是切碎。但加了醋很對味,起鍋前醬油也放得剛剛好。
  • 煎魚我想這次算成功,不像前天煎得乾乾的,但發現這「蒼魚」真的不好吃。難怪老闆賣我兩片五十。
  • 燙菠菜只是把前天的剩菜熱一下,順便把醃魚的醬油倒進去,希望不要得腸胃炎。下次還是另外弄醬油好了。

 

可以在家自己煮總是開心的,雖然花了很多時間,很多精神。而且經常自己煮完,也累了。
總是自己煮自己吃,想出些花樣變化,讓自己腦子有地方動,好像就比較不會胡思亂想了。
媽媽說,自己煮比較健康。目前比較存疑這一點,現在火候還控制不好,說不定很多東西都沒熟。

 

哈哈 

 

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