最近越來越喝不下咖啡,只要一喝咖啡就會覺得頭脹脹的。
改喝茶。
辦公室桌上的空杯子,也從咖啡渣變成乾茶包。
說起喝茶這件事
永遠都記得奶奶家的茶。
奶奶家的茶一點都不複雜,反正就是香片丟進鐵壺裡面,開水一倒,大約一兩分鐘,倒出來茶色約偏深褐即可。
但這樣的茶,卻哪裡都喝不到。
或許就是太過簡單了。
那樣的喝茶或許不是味覺的滿足,但絕對絕對是個環境的記憶。
直到奶奶長眠的那天,大家都要跟奶奶說些感謝奶奶、懷念奶奶的話。
「我會懷念你的早餐,還有你的茶」我說
奶奶走了之後,家裡的變化越來越多。
原來因為全家人聚集在醫院的繩索也放鬆了,彼此見面時間頓時少了許多。
家裡雖然決定要賣掉原來的國宅大樓,但也遲遲沒有動靜。
老爸隔個一兩個禮拜就會回到奶奶家,問他到底回來幹嘛?他回答說「反正就回來看看房子,整理整理,泡杯茶、看看小說也好」
這杯茶,是個情感記憶,也是空間記憶。
還是想念,那鐵壺泡的茶。
或許因為想念(懶惰?),或許還是追求簡單的泡茶,開始依賴茶包。
一開始的時候,是去7-11買stassen的綠茶。
這種茶包,只能夠淡淡的泡,稍微過頭一點,這茶就連漱口都嫌澀。
以為方便的茶包,變得得多花點時間照料茶汁,這不是我想要的。
方便、快速、不用想。
宣傳給了我幾包試喝的茶包,嚐第一口就知道是不錯的茶葉。
原本心想,試喝的茶包又怎樣,喝了之後,才去趕緊問說這是哪來的。
原來是宣傳跟ZenTea合作要發給觀眾的茶包,看他桌旁的箱子還有很多,就又偷拿了一包。
這泡茶,很符合我的邏輯,丟在熱水理不用想,就算茶汁越來越深,也不澀,但也不會有廉價的感覺(不是虛偽的茶精或香料味)。
一直說要買,但是市面上買不到。
有天,跟老闆去costco,買了Twining的伯爵紅茶。
每天晚上十一點一到,就會煮水泡壺紅茶,然後坐在電視前看豪斯醫生。
也許在辦公室被ZenTea的紅茶養壞了,Twining的茶放熱水放久了,總是會卡在喉嚨,有種酸苦,就是吞不下。
後來發現,泡地一道的時候,大約一分半至兩分鐘倒出,趕緊接著沖下一道,在來就不用管他了,就算是隔夜茶,也不怎麼苦。
程序還算簡單,算是換換口味。
ZenTea又寄試喝的來劇團,這次是鐵罐的烏龍茶跟紅茶。
宣傳看我愛喝,又給了我一罐烏龍。
但他發現這麼好的東西,單純當贈品實在太浪費。
想了個活動,要大家把今年大開票根寄回來,我們就會把精美鐵罐茶包送給他。
要不是我手邊都沒票根,我早就多了騙好幾罐。
接下來,應該是花果茶系列吧!